brezza d'estate
“Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l’armonioso frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell’estate… All’ombra e con il cuore sazio, beviamo allora il vino generoso godendo del dolce alitare di Zefiro sul viso.”
(Esiodo)
Colli Tortonesi
DOC
Variety Timorasso
Vintage 2017
vol 12.5%
Timorasso Riserva
PRODUCTION 900 bts.
Brezza d’Estate is a white wine obtained from Timorasso grapes harvested in a little and special vineyard’s that has been planted in the first years of the new millennium and named after my mother, Brigitte. Since the beginning, I knew that the soil composition and the particular exposure of this vineyard would have given birth to a great wine, with great aging potential.
This wine requires at least five years of aging before the Timorasso grape could show its true deepness and complexity. Brezza d’Estate translate in “Summer Breeze”: in each sip, you would feel the magic of the refreshing breeze in a hot day, which restore the spirit, bringing together exotic flavors and salinity coming out from the rocks, burning under the sun. I personally share or treat myself with this wine to celebrate rewarding moments.
Golden yellow, brilliant.
Pleasant fruity notes, light floral notes of hawthorn, balsamic, scent of chalk, graphite, powder, flint and delicate pastry.
Warm, savory, soft, balanced. Excellent persistence.
Seafood risotto, rabbit ragout, white meats, medium-aged cheeses, egg with white truffle.
Risotto with mushrooms and truffles, tempura, grilled and fried vegetables, eggplant pie, risotto with asparagus, artichokes.
rugiada del mattino
“Quando il cardo fiorisce e da un albero la cicala canora diffonde l’armonioso frinire battendo le ali, è giunto il tempo dell’estate… All’ombra e con il cuore sazio, beviamo allora il vino generoso godendo del dolce alitare di Zefiro sul viso.”
(Esiodo)
Colli Tortonesi
DOC
Variety Timorasso
Vintage 2017
vol 14%
Timorasso Riserva
PRODUCITION 900 bts.
Brezza d’Estate is a white wine obtained from Timorasso grapes harvested in a little and special vineyard’s that has been planted in the first years of the new millennium and named after my mother, Brigitte. Since the beginning, I knew that the soil composition and the particular exposure of this vineyard would have given birth to a great wine, with great aging potential.
This wine requires at least five years of aging before the Timorasso grape could show its true deepness and complexity. Brezza d’Estate translate in “Summer Breeze”: in each sip, you would feel the magic of the refreshing breeze in a hot day, which restore the spirit, bringing together exotic flavors and salinity coming out from the rocks, burning under the sun. I personally share or treat myself with this wine to celebrate rewarding moments.
Golden yellow, brilliant.
Pleasant fruity notes, light floral notes of hawthorn, balsamic, scent of chalk, graphite, powder, flint and delicate pastry.
Warm, savory, soft, balanced. Excellent persistence.
Seafood risotto, rabbit ragout, white meats, medium-aged cheeses, egg with white truffle.
Risotto with mushrooms and truffles, tempura, grilled and fried vegetables, eggplant pie, risotto with asparagus, artichokes.
brezza d'estate in divenire e in evoluzione
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2019
*in lavorazione
Difficile da definire, molto ricca di materiale organico quali le fecce nobili, è in una fase dove cambia spesso direzione, non ha ancora deciso cosa fare da grande.. fortunatamente abbiamo tempo per capirlo.
2018
*in lavorazione
Ci aspettiamo molto da questa annata, i profumi sono intensi, la struttura importante, il tempo deve fare il suo lavoro.
2017
*in lavorazione
Una riserva sofferta, solo poche centinaia di bottiglie prodotte con una selezione naturale molto severa, circa 5 volte meno la normalità. Il risultato è sorprendente, caldo, pieno e molto concentrato, il tempo farà il suo lavoro.
2016
*in lavorazione
Annata più equlibrata della precedente, è presto per definirla, l’impressione in questo momento è la longevità, dovremo aspettare per capirci.
2015
*in lavorazione
Annata potente, nel calice tutto, ma proprio tutto. In questo momento in affinamento in bottiglia da poco tempo ma già scalcia per uscire… da domare.
2014
*annata corrente
Ad oggi promettente come la 2010, annata fresca, esaltazione di equilibrio e pulizia, certamente una bottiglia che val la pena conservare per vederne evoluzione e potenziale nel tempo.. presenza di pietra e idrocarburo, gesso, sale, inchiostro da calamaio e gomma pane.. e siamo solo all’inizio.
2013
*disponibile solo su trattativa privata
Questa annata ha incontrato il favore del pubblico al punto che è finita prima del previsto, molto evoluta, molto complessa, per estimatori.
2012
*disponibile solo su trattativa privata
Simile alla 2011, calda e piena, grande complessità nel calice con note balsamiche importanti.
2011
*disponibile solo su trattativa privata
Annata calda e generosa, il vino si presenta caldo, pieno di emozioni, completo, note di miele di acacia e profumo di mare.
2010
*disponibile solo su trattativa privata
Annata fresca e bene equilibrata, una delle migliori degli ultimi decenni.
Al momento si presenta bene evoluta e ancora giovane con potenziale di ulteriore evoluzione. Fresca e minerale, molto elegante.
prossima degustazione
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